未来大型商用厨房会是什么模样?娱乐平台

作者:admin   时间:2020-06-13 23:16

  10月26日28日,正在博兴举办的中邦(博兴)邦际厨具节,向咱们呈现了大型商用厨房的新状貌。

  假如你是一个大餐厅的担负人,罕有千顾客念吃豆花,如何办?展会上,北京一家公司的豆成品修立呈现知道决计划。

  一粒粒小黄豆,经呆板自愿过滤、冲洗、浸泡、磨碎,摇身一变,成了豆乳。如念吃豆花,只需触一下按钮,芯片限制的呆板自愿点卤。

  站正在记者眼前的这个家伙,但是2米高,占地不大,但它每天能将8万斤黄豆酿成豆乳或豆花,供数万人食用。

  正在一台商用蒸饭机前,滨州一家厨具公司员工,正将三四袋大米拆散倒进一台呆板入口,员工们高喊“迎接来吃香米”。

  只睹大米被送到呆板顶部,洗个澡,然后被分进不锈钢钢槽;芯片限制的小水龙头,自愿向槽中注水;大米送入蒸焖区,电脑自愿控温。纷歧会,一盆盆发放香味的米饭,排着齐整的部队,传送出来。员工将米饭装入饭盒,送给围观的人们品味。

  “这台呆板,只需1人操作,1小时能吐出600斤米饭,重要供大餐厅用。”厂家员工先容。

  而少许智能蒸烤箱智能电磁炉等,都采用微电脑数字技艺,火候能无误操控,厨师气定神闲,就能做出好汤、好饭。

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